完全グルテンフリー専門 熟成バスクチーズケーキ
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    お誕生日やお歳暮、お中元にも対応をしています。

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    現在販売をしている商品は

     

    熟成と非熟成の食べ比べセット          7200円

    まったく同じ物、焼成時間、温度が基本同じものが

    熟成だけでどう変わるかを楽しんでもらえる商品です。

    熟成と名が付く商品はありますが、食べ比べれる商品はあまりありません。

     

    熟成バスクチーズケーキ             4000円

    これはうちの看板商品で粉無しグルテンフリーで粉を入れない事で

    滑らかさを実現し、粉を入れない事での粘性が低いのを熟成により

    カバーし約8倍の粘性とグルタミン酸が約2倍という数値を出しています。

     

    熟成バスクチーズケーキとガトーショコラのセット 7000円

    ショコラ研究所のガトーショコラと熟成バスクチーズケーキ両方が購入できるコラボセットです。

    どちらも粉無しのグルテンフリーです。5種類のチョコをブレンドしています。

    1万円以上の購入で送料が無料になります。

    是非熟成を体験して頂きたいと思います。

    2024年4月20日より

    熟成と非熟成バスクチーズケーキとガトーショコラのセットを送料無料で販売を開始いたしました。

    3商品を一度に食べたいけれど全部購入するには余分に購入をしないといけませんでした。

    今回3商品を定価10200円を1万円にして1万円以上送料無料ですので

    お得なセットとして販売を始めました。

    2024年5月1日更新