明けましておめでとうございます。
昨年は本当にお世話になりました。
販売を開始をして約3年が経ち12月は今までで一番ご注文を頂いた月になりました。
昨年はDay.Dayさま、ニノさんさま、ぽかぽかさま、ヒルナンデスさまで放送を頂き、
ショートケーキカンパニー様、鳥羽シェフ率いるsio様とコラボをして頂く事が出来ました。
社員も1名ふやす事が出来ました。
1か月で焼ける本数も1.5倍くらいになりました。
少しずつですが成長が出来ています。
美味しいものを作りたいという想いで始めた私たちですが
まだまだ美味しくできると信じて改良を行っていきます。
今年は新商品や催事等の新しい事にも挑戦をしたいと思います。
そして去年やらせて頂いたコラボも増やしていきたいと思います。
まずは今2月中旬までご注文を頂けないのを早めに解消をしたいと思います。
今年も皆さんにとって良い年になりますように
最高のバスクチーズケーキを目指して熟成バスクチーズケーキは熟成を追求していきます。